Angela Canale Agronomo

Diretrice di:

Agronomo Libera professionista – Esperta in olivicoltura

Agronomo, capo panel, esperto del settore olivicolo-oleario. Dopo gli studi comincio subito a lavorare a tutto campo tra terra, serre, piantine di olivo, olio, ma soprattutto “olivicoltura moderna”. Quella meccanizzabile, quella che riduce i costi e punta dritta verso la qualità.

Ho organizzato per cinque anni il concorso “L’oro dell’Umbria” in collaborazione con OLEA, associazione di assaggiatori di olio.

Collaboro con il Gruppo L’Espresso per la selezione degli oli nella Guida “Ristoranti dell’Umbria”.

Scrivo a ruota libera su riviste di settore, organizzo manifestazioni enogastronomiche ed aventi a tema la comunicazione dell’olio e di altri prodotti di eccellenza.

Soprattutto faccio l’agronomo.

Progetto nuovi impianti, seguendone la conduzione fino alla produzione dell’olio.

Collaboro con Assoprol Umbria, l’associazione di produttori olivicoli di Confagricoltura.

Laureata presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Perugia, svolge la professione di agronomo ed è una qualificata esperta in materia di analisi sensoriale applicata agli oli di oliva.
Agronomo responsabile presso Agricola Faena (Perugia),Azienda Olivicola Utilizzatrice di Tecnologie C.N.R. del dott. Fontanazza;

Angela Canale agronomo capo panel dell’assopol dell’umbria.