Home»Per Ulivita ..Il miglior contenitore per l’olio di Oliva è il Bag in Box

Per Ulivita ..Il miglior contenitore per l’olio di Oliva è il Bag in Box

La luce .. da inizio a molti processi di invecchiamento;

Il calore .. altera le caratteristiche chimico/fisiche fino a distruggerle;

L’aria .. essendo inquinata anche da patogeni da ossidazione fino a marcire.

L’alterazione di un alimento è una trasformazione a carico di uno o più componenti chimici che ne determinano una modificazione delle proprietà fisiche, chimiche e biologiche. Queste modifiche sono percepite come un’alterazione in senso positivo o negativo delle proprietà nutritive ed organolettiche dell’alimento o delle sue caratteristiche tecnologiche.

Quindi per mantenere nel miglior modo possibile i nostri alimenti dovremmo tenerli:

al buio meglio se totale;

a temperatura fresca idonea e al riparo da sbalzi eccessivi;

in assenza di contatto con l’aria inquinata.

Per i liquidi, esiste da qualche anno un contenitore fantastico che da tutte e tre queste garanzie: buio totale – riparo dagli sbalzi termici – eliminazione dal contatto con l’aria ed in più ecologico e riciclabile al 100% – infrangibile e poco costoso.

E’ il Bag in Box – la borsa in scatola

Informazioni:

bb1

14292267_305931969777137_8177396539941135385_nContenitore Bag in Box da 2 lt. giusto per il suo consumo famigliare

14322462_305932156443785_1814283100145839464_nRubinetto di mescita brevettato in quanto non permette all’aria di entrare

14354952_305932033110464_5022306299272469386_nImmagine gradevole del contenitore si presenta molto bene nella Vostra cucina

14359026_305932076443793_2152722440741004856_nLe sue dimensioni regolari lo rendono pratico ed inseribile in ogni posto in cucina

14390713_305932223110445_2485743029893720253_nIstruzione per il corretto uso del contenitore e del suo rubinetto brevettato

Il Bag-in-Box (tradotto letteralmente sacca nelle scatola), abbreviato anche in B-i-B è un contenitore composto da un sacchetto di materiali plastici dentro una scatola di cartone. Utilizzato sovente per il vino con tappo a dispenser, può contenere anche altri liquidi più o meno densi, alimentari e non.

Questo tipo di combinazione (sacca flessibile più scatola in materiale rigido, tipicamente cartone) risponde a diverse esigenze: praticità e sicurezza di confezionamento; conservazione; trasporto; comunicazione; utilizzo.

Le sacche si possono acquistare piatte in rotoli o singole impilate, potendo essere riempite attraverso appositi riempitrici manuali o automatizzate, tali da evitare che altri materiali entrino in contatto con il prodotto inserito all’interno della sacche. Le sacche stesse possono essere fornite con diverse tipologie di tappi e dispenser più o meno a tenuta gas, e in materiali tali (layer poliaccoppiati) da impedire a diversi gradi il passaggio dall’esterno all’interno e viceversa dei gas, della luce, del calore, ecc. per lungo tempo. Una volta riempita il sacchetto, sigillato il tappo e/o dispenser, la sacca viene inserita in una scatola a forma di parallelepipedo che tipicamente è in cartone, solitamente recante informazioni sul contenuto.

Mentre le sacche possono presentare una ottima barriera ai gas, il cartone rappresenta una maggiore resistenza a contatti accidentali con oggetti taglienti o appuntiti. Inoltre i cartoni possono essere più facilmente movimentati e conservati con attrezzatura standard ottimizzando la conservazione. Inoltre la scatola in cartotecnica può all’occorrenza, tramite le forme e le grafiche diventare strumento di comunicazione e marketing come tipicamente avviene per l’imballaggio da consumo. Rispetto alla sacca semplice, la scatola rappresenta anche un oggetto più intuitivo nell’utilizzo (spillatura del contenuto). Tipicamente il tappo/dispenser viene fatto uscire da una apertura prefustellata posizionata presso una delle basi di appoggio della scatola, permettendo la fuoriuscita del contenuto per gravità dalla sacca.

Informazioni:

Shares