Olio, nella gara per i migliori extravergine, Italia batte Spagna 12 a 3

by admin
22 febbraio 2017
Category:   Tecniche
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Alla competizione internazionale Sol d’Oro di Verona, gli oli italiani fanno incetta di medaglie. 

È l’Italia a trionfare a Verona all’annuale competizione dedicata agli oli extravergine d’oliva “Sol d’Oro Emisfero Nord 2017” con ben 12 medaglie.
La rivale storica, la Spagna, altro paese di importante tradizione olivicola, deve accontentarsi del secondo posto, e con appena tre premi.All’insegna del successo del made in Italy quindi, la settimana degli Evoo days, durante i quali i produttori di dieci paesi hanno presentato 300 etichette.
Per la prima volta in gara (dal 2002 quando è nato il premio) anche alcuni oli del Giappone, che si sono confrontati con quelli di Croazia, Slovenia, Turchia, Portogallo, Germania, Francia, Cile e, appunto, Spagna e Italia.I 13 membri della giuria internazionale hanno valutato i campioni in una serie di “degustazioni alla cieca”, divise per le categorie: fruttato leggero, medio, intenso, biologico e monovarietale.
Restano nella nostra Penisola quattro ori sui cinque previsti dalle categorie del concorso, tutte e cinque le medaglie d’argento e tre di bronzo. Tre medaglie, una d’oro e due di bronzo, sono al collo dei cugini spagnoli. La proclamazione dei vincitori di quello che è considerato il più importante concorso oleario internazionale, si è svolta a Verona, dove la collaborazione tra Veronafiere e Sol&Agrifood mira a rafforzare il network della filiera oleicola.

Gli oli premiati, le cui bottiglie potranno ora fregiarsi del premio ricevuto (Sol d’Oro, Sol d’Argento, Sol di Bronzo), saranno anche in degustazione per il pubblico a Sol&Agrifood, rassegna dell’agroalimentare di qualità in programma dal 9 al 12 aprile 2017 a Veronafiere in concomitanza col Vinitaly. Ed entreranno a far parte della Guida “Le stelle del Sol d’Oro”.
Inoltre, per il secondo anno, gli oli insigniti di gran menzione saranno utilizzati durante le finali della Jam Cup; il Trofeo Junior Assistant Master, in programma sempre durante Sol&Agrifood e che avrà per protagonisti i giovani della Federazione Italiana Cuochi nell’anno 2017.

Ecco i premi nel dettaglio:

Fruttato leggero
Sol d’Oro – Moli D’oli Gabriel Alsina, Castello de Farfanya – Spagna
Sol d’Argento –  Leone Sabino, Canosa di Puglia (Barletta-Andria-Trani) – Puglia
Sol di Bronzo – Batta Giovanni, Perugia – Umbria

Fruttato medio
Sol d’Oro – Cosmo Di Russo, Gaeta (Latina) – Lazio;
Sol d’Argento – Azienda Agricola Donato Conserva, Modugno (Bari) – Puglia
sol di Bronzo – Aceites Oro Bailen Galgon, Villanueva De La Reina – Spagna

Fruttato intenso
Sol d’Oro – Tenuta Zuppini, Torricella Sicura (Teramo) – Abruzzo
Sol d’Argento – Agricola Quattrociocchi Americo, Alatri (Frosinone) – Lazio
Sol di Bronzo – Pruneti, San Polo In Chianti (Firenze) – Toscana

Oli biologici
Sol D’oro – Azienda Agricola Tommaso Masciantonio, Casoli (Chieti) – Abruzzo
Sol D’argento – Azienda Agricola Quattrociocchi Americo, Alatri (Frosinone) – Lazio
Sol Di Bronzo – Frantoio Franci Snc, Montenero (Grosseto) – Toscana

Oli monovarietali
Sol d’Oro – Leone Sabino, Canosa Di Puglia (Barletta-Andria-Trani) – Puglia
Sol d’Argento – Azienda Agricola Quattrociocchi, Alatri (Frosinone) – Lazio
Sol di Bronzo – Aceites San Antonio, Jean-Spagna


 

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