La scelta importante del contenitore giusto per un alimento liquido

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Scegliere il giusto contenitore per un prodotto alimentare liquido può essere vincente.

1)  Il vetro senza dubbio è il materiale per eccellenza per costruire un contenitore alimentare. La sua struttura rigida e integra non permette a nessun elemento di passare la sua barriera. Qualunque tipo di contenitore in vetro abbisogna però di una chiusura tecnica per renderlo chiudibile e quindi non può essere ermetico al 100%.

2) Il metallo è anche lui un buon materiale per conservare gli alimenti, leggero e meno delicato del vetro. Anche la sua struttura rigida e integra non permette a nessun elemento di trapassarlo ed in più del vetro ha la difesa totale dalla luce in quanto al suo interno, una volta chiuso risiede il buio totale. Anche il contenitore metallico abbisogna di una chiusura tecnica per renderlo chiudibile perciò anche questo non può essere ermetico al 100%.

3) Le materie plastiche e similari sono molto comode, pratiche, economiche, leggere ed infrangibili. Sono atossiche ed idonee ma anche loro abbisognano di una chiusura tecnica, il tappo e quindi non possono essere ermetiche al 100%.

4) Oggi esiste il Bag in Box (Borsa in Scatola) che sull’esperienza dei tre contenitori sopra descritti ha saputo coniugare tutte le caratteristiche essenziali e necessarie per essere oggi il miglior contenitore per un alimento liquido in assoluto.
La Borsa realizzata in materiale plastico perfettamente atossico ed in grado di non far passare nessuna sostanza estranea per un periodo garantito di minimo 2 anni, assicura  la perfetta integrità del prodotto al suo interno. E’ provvista di un rubinetto brevettato che alla spillatura del suo contenuto non permette la compensazione con l’aria garantendo così ulteriormente l’integrità della sostanza contenuta in quanto non ci può essere contaminazione e quindi ossidazione del prodotto. La Borsa viene posta all’interno di un contenitore in cartone per darle rigidità e possibilità di comodo trasporto e vendita. Oltre a garantire il buio totale e buona difesa agli sbalzi repentini di temperatura, lo scatolo per sua natura può essere anche un grande veicolo di comunicazione e descrizione del suo contenuto.
BUIO TOTALE + PROTEZIONE DAGLI SBALZI DI TEMPERATURA + NESSUN CONTATTO CON L’ARIA lo rendono in assoluto il contenitore più valido per i prodotti liquidi alimentari. Anche il fatto che sia economico e autoportante sono caratteristiche che lo rendono ancor più vantaggioso.
di Giorgio Muffato

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