IL VERO FANTASTICO IMPORTANTE VALORE DELL’OLIO DI OLIVA E’ LA SUA “MASSA GRASSA”. TUTTO IL RESTO, POLIFENOLI, FENOLI, OLEUROPEINA, OLEOCANTALE SONO IMPORTANTI FATTORI DI BENESSERE MA INDIPENDENTEMENTE DALLA LORO QUANTITà.
I ricercatori hanno concluso che l’olio d’oliva rende sano il cuore indipendentemente dalla quantità di fenoli nell’olio.
Piuttosto che per il conteggio fenolico, il beneficio per il cuore e quindi per la sua salute sono attribuiti agli acidi grassi dell’olio di oliva.
Olio extra vergine di oliva ha più fenoli di olio d’oliva, ma lo stesso elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi.
E io aggiungo che anche per l’olio di sansa, la sua massa grassa ha le stesse qualità, il sapore certamente NO.
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espanol
ULIVITA LO HA MANTENIDO SIEMPRE:
EL VERDADERO Y FANTÁSTICO VALOR DEL ACEITE DE OLIVA ES SU “CUERPO GRASO”, TODO EL RESTO, POLIFENOLES, FENOLES, OLEUROPEÍNA, ETC. SON FACTORES IMPORTANTES PARA EL BIENESTAR PERO INDEPENDIENTEMENTE DE SU CANTIDAD.
Los investigadores han concluido que el aceite de oliva ayuda a la salud del corazón independientemente de la cantidad de fenoles que contenga.
Más que por el contenido fenólico, el beneficio se atribuye a los ácidos grasos del aceite de oliva.
El aceite de oliva extra virgen tiene más fenoles que el de oliva, pero el mismo contenido de ácidos grasos monoinsaturados.
Yo añado que, incluso el aceite de pulpa, tiene un cuerpo graso con la misma calidad…el sabor, ciertamente…NO.
Pilar
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english
BODY FAT ULIVITA ALWAYS SAYS …
THE REAL GREAT IMPORTANT VALUE OF OLIVE OIL IS YOUR “BODY FAT”. EVERYTHING ELSE, Polyphenols, Phenols, OLEORUPEINA, OLEOCANTHAL Are IMPORTANT FACTORS Of WELL-BEING BUT REGARDLESS Of THEIR Amount.
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The researchers concluded that olive oil makes healthy heart regardless of the amount of phenols in the oil.
Rather than for phenol, the benefit to the heart counts and then about his health are attributed to olive oil fatty acids.
Extra virgin olive oil has more phenols of olive oil, but the same high levels of monounsaturated fatty acids.
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And I’ll add that even olive pomace oil, its fat mass has the same quality, the flavor certainly doesn’t.
