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Domina International Competition Olive Oil Contest .. Domina-IOOC 2016

 

Domina International Competition Olive Oil Contest .. Domina-IOOC 2016 – Ulivita
foto di Antonio G. Lauro.

 

1st Annual International Olive Oil Competition “Domina International Olive Oil Contest (Domina-IOOC 2016)”.

Esteemed company,
Dear producer,
Domina Hotels, through their partnership with Antonio G. Lauro, Raul and Leonardo Castellani, with the support of the Regione Siciliana, Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, Unasco and ASSOFRANTOI and with the patronage of the Italian Government – Ministry of Agriculture Food and Forestry, organized the 1st Annual International Olive Oil Competition called “Domina International Olive Oil Contest (Domina-IOOC 2016)“, open to all firms of the olive oil chain around the world.

The Competition Domina-IOOC 2016, was created with the aim of combining olive oil with a healthy diet and proper nutrition and to promote the best Extra Virgin Olive Oil (EVOO) production worldwide, awarding the best extra virgin olive oils and broadcasting the results to consumers, potential importers and the media.
In addition, the Competition Domina-IOOC 2016, seeks to advance all the nutritional benefits of EVOO and to encourage the international market, to increase awareness of the benefits of using Extra Virgin Olive Oil in the Mediterranean diet and to increase the international consumption of high quality EVOO.
All extra virgin olive oil belonging to one of the following categories, divided between Northern Hemisphere and Southern Hemisphere of the world are eligible to enter the contest Domina-IOOC 2016:
Extra Virgin Olive Oil; EVOO monovariety;  EVOO Blend;  EVOO Organic; EVOO PDO/PGI.
How to Enter.
They are already open the entries to the D-IOOC. Now you can send the application form (contest entry), while the payment of the application fee and the sending of the samples will later (1 February).
Stages of the competition Domina-IOOC 2016.
1 November 2015: official opening of entries (http://www.d-iooc.com/2/upload/d_iooc_entry_form.pdf).
1 February 2016: official opening for receiving the samples.
30 April 2016: closing of entries.
14, 15 and 16 May 2016: the judges’ tasting session.
Samples to be entered
Participating companies must send to our offices in Santa Flavia (PA) ITALY:
3 (three) bottles of 500 ml/750 ml/1 litre
or 4 (four) bottles of 250 ml
or 6 (six) bottles of 100 ml,
of each type of Extra Virgin Olive Oil entered in the competition.
Entry costs.
The registration fee for each sample was set at € 170.00 (or USD 190.00) for each type of Extra Virgin Olive Oil sent (sample).
Samples shipping address.
Domina Coral Bay Zagarella
C.A. Competition Office of Domina-IOOC
Via Nazionale 77
90017 Santa Flavia (Palermo) – ITALY

Please note that the complete Rules and Application Form with all the arrangements for participating in the competition Domina-IOOC (Payment and delivery methods), are already available on the website: www.domina-iooc.com

Best regards.
Antonio G. Lauro – President Domina-IOOC

Stefania Reggio – General Director Domina-IOOC

Raul Castellani – Technical Director Domina-IOOC

Spettabile Società,
Gentilissimo Produttore,

la Domina Hotels, in partnership con Antonio G. Lauro e Raul e Leonardo Castellani, con il supporto di Regione Siciliana, Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, UNASCO e ASSOFRANTOI e con il richiesto patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, organizza la 1ª Edizione del Concorso Oleario Internazionale denominato “Domina International Olive Oil Contest (Domina-IOOC 2016)”, rivolto a tutte le imprese olivicole e olearie del mondo.
Il Concorso Domina-IOOC 2016, che nasce con lo scopo di far coniugare l’olio extravergine d’oliva con sana alimentazione e corretta nutrizione, si propone di promuovere le migliori produzioni olivicole e olearie mondiali.
Il tutto attraverso la premiazione dei migliori oli extravergine di oliva e la diffusione dei risultati a consumatori, potenziali importatori e media.
Inoltre, il Concorso Domina-IOOC 2016, si prefigge di promuovere tutti i benefici nutrizionali dell’olio extravergine d’oliva ed incoraggiarne il mercato internazionale, aumentare la consapevolezza riguardo ai vantaggi derivanti dall’utilizzo dell’olio extravergine di oliva nella dieta mediterranea e far aumentare il consumo internazionale di olio extravergine di oliva di alta qualità.
Sono ammessi a partecipare al Concorso Domina-IOOC 2016 gli oli extravergine di oliva appartenenti ad una delle seguenti categorie, suddivise tra Emisfero Nord ed Emisfero Sud del mondo: Olio Extravergine di oliva Monovarietale; Olio Extravergine di oliva Blend; Olio Extravergine di oliva da coltivazione convenzionale/integrata; Olio Extravergine di oliva da Agricoltura Biologica; Olio Extravergine di oliva a denominazione d’origine (DOP/IGP).

Come partecipare.
Sono già aperte le iscrizioni al concorso D-IOOC. Da oggi è possibile inviare il modulo di partecipazione (iscrizione al concorso allegato a questa e-mail), mentre il pagamento della quota di iscrizione e l’invio dei campioni avverrà successivamente (dopo il 1 febbraio).

Fasi del Concorso Domina-IOOC 2016.
1 Novembre 2015: apertura ufficiale delle iscrizioni al Concorso.
1 Febbraio 2016: apertura ufficiale dell’invio dei campioni di OEVO.
30 Aprile 2016: chiusura delle iscrizioni.
14, 15 e 16 Maggio 2016: svolgimento delle sessione di assaggi.

Campioni da iscrivere.
Le società partecipanti dovranno inviare (dopo il 1° Febbraio 2016) presso i nostri uffici di Santa Flavia (PA):
n. 3 (tre) bottiglie da 500 ml/750 ml/1 litro oppure n. 4 (quattro) bottiglie da 250 ml o n. 6 (sei) bottiglie da 100 ml, per ogni tipologia di olio EVO iscritta al concorso.

Costi di iscrizione.
Il costo di iscrizione, per singolo campione è stato fissato in Euro 170,00 (o Dollari 190,00) per ogni tipologia di olio inviato (campione). Il pagamento dovrà avvenire contestualmente all’invio dei campioni (dopo il 1° Febbraio 2016).

Indirizzo di spedizione Campioni.
Domina Coral Bay Zagarella
C.A. Ufficio Concorso Domina-IOOC
Via Nazionale 77 – 90017 Santa Flavia (Palermo)

Si ricorda che il Regolamento completo e la Domanda di iscrizione con tutte le modalità di partecipazione al Concorso Domina-IOOC (Modalità di pagamento e Modalità di spedizione), sono già disponibili sul sito web www.domina-iooc.com

Cordiali saluti.
Antonio G. Lauro Presidente 
Stefania Reggio Direttore Generale
Raul Castellani Direttore Tecnico

Αξιότιμοι κύριοι,
Αγαπητοί Παραγωγοί,
Τα ξενοδοχεία Domina χάρις την συνεργασία των Αντόνιο Τζουζέπε Λάουρο (Lauro International), Ραούλ και Λεονάρντο Καστελάνι (VINAR SA), την υποστήριξη της Περιφέρειας της Σικελίας UNASCO e ASSOFRANTOI και την αιγίδα της Ιταλικής Κυβέρνησης – Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης – διοργανώνουν για πρώτη φορά έναν Διεθνή Διαγωνισμό ελαιολάδου που ονομάζεται  “Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιόλαδου Domina (Domina-IOOC 2016)” και απευθύνεται σε όλες τις εταιρείες παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου στον κόσμο.
Ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιόλαδου “Domina” – ΙOCC  2016 γεννήθηκε με σκοπό να συνδέσει το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο με την υγιεινή και σωστή διατροφή και δεσμεύεται να προωθήσει τις καλύτερες εταιρείες παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου του κόσμου.
Όλα αυτά μέσω της βράβευσης των καλύτερων Εξαιρετικά Παρθένων Ελαιόλαδων και την διάδοση των αποτελεσμάτων στους καταναλωτές, σε σημαντικούς αγοραστές και στα μέσα ενημέρωσης.
Επίσης ο  Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιόλαδου “Domina” – ΙOCC  2016 , στοχεύει να προωθήσει όλα τα θρεπτικά οφέλη του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, να ενδυναμώσει τη θέση του  στη διεθνή αγορά, να ευαισθητοποίησει  το καταναλωτικό κοινό  σχετικά με τα οφέλη από τη χρήση του στη μεσογειακή διατροφή και να αυξήσει την διεθνή κατανάλωση του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.
Στο διαγωνισμό Domina -IOOC 2016 επιτρέπεται να λάβουν συμμετοχή  έξτρα παρθένα ελαιόλαδα που ανήκουν σε μία από τις ακόλουθες κατηγορίες, χωρισμένες  μεταξύ Βόρειου και Νότιου Ημισφαίριου:
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Μονοποικιλιακό
Εξαιρετικά  παρθένο ελαιόλαδο Blend
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Συμβατικής καλλιέργειας / Ολοκληρωμένης διαχείρισης
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικής γεωργίας
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης / Προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΟΠ / ΠΓΕ).
Πως να δηλώσετε συμμετοχή:
Οι εγγραφές  στον Διαγωνισμό D-IOOC είναι ήδη  ανοικτές
Μπορείτε να στείλετε το έντυπο αίτησης (εγγραφή στο διαγωνισμό), ενώ η πληρωμή του τέλους αίτησης και η αποστολή των δειγμάτων θα  γίνει αργότερα (1η Φεβρουαρίου).
Στάδια του διαγωνισμού  Domina-IOOC 2016:
1° Νοεμβρίου 2015: Επίσημη έναρξη εγγραφών στον διαγωνισμό.
1° Φεβρουαρίου 2016: Επίσημη έναρξη αποστολής δειγμάτων.
30 Απριλίου  2016: Κλείσιμο των εγγραφών και αποστολής δειγμάτων.
14, 15 και 16 Μαΐου 2016: Γευσιγνωσίες.
Εγγραφή Δειγμάτων:
Οι εταιρείες που συμμετέχουν πρέπει να στείλουν τα δείγματα  μετά την
1° Φεβρουαρίου 2016   στην έδρα μας, Santa Flavia (PA):
n. 3 (τρεις) συσκευασίες των 500 ml / 750 ml / 1 Λίτρου ή
n. 4 (τέσσερες) συσκευασίες των 250 ml ή
n. 6 (έξι) συσκευασίες των 100 ml, για κάθε τύπο εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου που εγγράφουν στον διαγωνισμό.
Κόστη Εγγραφής:
Το κόστος εγγραφής, για κάθε δείγμα που στέλνεται ανέρχεται στα 170,00 Euro ( 190,00 Δολάρια). Η πληρωμή θα πρέπει να γίνει παράλληλα με την αποστολή των δειγμάτων ( μετά την 1° Φεβρουαρίου  2016).
Διεύθυνση Αποστολής Δειγμάτων:
Domina Coral Bay Zagarella
C.A. Ufficio Concorso Domina-IOOC
Via Nazionale 77 – 90017 Santa Flavia (Palermo)

Θυμίζουμε ότι ο πλήρης κανονισμός και η αίτηση εγγραφής με τους όρους συμμετοχής στο Διαγωνισμό Domina-IOOC, βρίσκονται ήδη στο web site
www.domina-iooc.com

Εγκάρδιους Χαιρετισμούς,
Antonio G. Lauro – Πρόεδρος
Stefania Reggio – Γενική Διευθύντρια
Raul Castellani – Διευθυντής
Estimados amigos propietarios de almazaras y productores de Aceite de Oliva,
La cadena internacional de Hoteles Domina, a través de una asociación estratégica con Antonio G. Lauro, Raúl y Leonardo Castellani, con el auspicio Oficial de la Regione Siciliana, Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, UNASCO y ASSOFRANTOI y con el patrocinio oficial del Gobierno italiano –Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, organiza la primera edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva llamado “Concurso Olivícola Internacional – Domina Internacional (Domina-IOOC 2016)“, abierto a todas las empresas olivícolas y aceite de oliva en el mundo.
El Concurso Olivícola Internacional, Domina-IOOC 2016, ha sido creado con el objetivo de combinar el aceite de oliva con una dieta alimentaria saludable y una nutrición adecuada y tiene como objetivo promover la mejor producción de olivícola mundial, en especial de los Aceites de oliva Virgen Extra de gran calidad. Todo ello permitirá la premiación de los mejores aceites de Oliva Virgen extra y asegurar la difusión mundial de los resultados a los consumidores, los potenciales importadores y los medios de comunicación internacionales.
Además, el Concurso Domina-IOOC 2016, busca promover todos los beneficios alimentarios y nutricionales del aceite de oliva virgen extra y fomentar el mercado internacional, y además, aumentar la conciencia sobre excepcionales beneficios del uso de aceite de oliva virgen extra, en la dieta mediterránea y aumentar el consumo internacional del aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
Quienes pueden participar.
Podrán participar en el concurso Domina IOOC-2016, todos los aceites de oliva virgen extra que pertenece a las siguientes categorías, divididas entre el hemisferio norte y el hemisferio sur: los aceite de oliva virgen extra Monovarietales; los aceite de oliva virgen extra blend; los aceite de oliva virgen extra de cultivo convencional/integrado; El aceite de oliva virgen extra de la agricultura biológica (orgánicos); Aceite de oliva virgen extra con denominación de origen (DOP/IGP).
Cómo participar.
Todas las empresas del mundo pueden inscribir sus productos al D-IOOC. Por ello deberían enviar inmediatamente el formulario de inscripción (para ingresar a la competencia mundial), mientras que el pago de la inscripción y el envío de las muestras, deberán ser enviados y cancelados a partir del 01 de febrero de 2016
Como enviar las muestras.
Las empresas participantes deberán enviar (después de 01 de febrero 2016) en nuestras oficinas en Santa Flavia (PA):
n. 3 (tres) botellas de 500 ml/750 ml/1 litro o n. 4 (cuatro) botellas de 250 ml o n. 6 (seis) botellas de 100 ml, para cada tipo de aceite EVO inscripto en la competición. Nota: ver forma de envío desde Argentina
Costo de Inscripción.
El costo de inscripción por cada muestra es de € 170,00 (o USD 190,00) para cada tipo de aceite enviado (muestra). El pago debe hacerse al mismo tiempo el envío de muestras (a partir del 1ro de febrero).
Dirección de envío de las muestras.
Domina Coral Bay Zagarella
C. A. Oficina de Competencia Domina
Via Nazionale 77-90017 Santa Flavia (Pa)
Nota: Las muestras de Argentina se deberán enviar a través de Vinar SA – Bernardo Ortiz 225 5501 Mendoza donde también se incluirán o el costo de envío (flete) y aduanas.
Les recordamos que el reglamento completo y formulario de inscripción con todas las instrucciones para participar en la competición Domina-IOOC, están disponibles en el sitio web www.domina-iooc.com
Los saludamos atentamente.
Antonio G. Lauro – Presidente
Stefania Reggio – Director General
Raul Castellani – Director Técnico 
( DOMINA – IOOC 2016 )
مسابقة دومينا الدولية لزيت الزيتون
اول مسابقة دولية سنوية لزيت الزيتون (2016)
الشركة المحترمة :
عزيزي المنتج :
ان فنادق دومينا و من خلال الشراكة مع انتونيو ج.لاورو و راؤول و ليوناردو كاستلاني و بدعم من منطقة صقلية و المعهد الاقليمي في صقلية للنبيذ و الزيوت و اوناسكو و اسوفرانتوي و برعاية وزارة الزراعة و الاغذية – الحكومة الايطالية ، تقوم الفنادق بتنظيم المسابقة الدولية الاولي في زيت الزيتون تدعي ( (DOMINA – IOOC 2016  ، و هذه المسابقة مفتوحة لجميع المؤسسات ذات العلاقة بزيت الزيتون حول العالم .
انشئت هذه المسابقة Domina – IOOC 2016 بهدف دمج زيت الزيتون بالغذاء الصحي والتغذية السليمة وتشجيع زيت الزيتون البكر اكسترا الافضل (EVOO) المنتج حول العالم , ومنح جوائز لافضل زيت زيتون بكر اكسترا ثم نشر هذه النتائج للمستهلكين والمستوردين ووسائل الاعلام .بالاضافة الى ذلك فإن المسابقة Domina – IOOC 2016 تسعى الى تعزيز جميع الفوائد التغذوية ل EVOO ولتشجيع السوق العالمي من اجل رفع التوعية بفوائد ال EVOO في غذاء منطقة البحر الابيض المتوسط ولزيادة الاستهلاك العالمي ل EVOO ذو الجودة العالية .
كافة زيت الزيتون البكر اكسترا تنتمي الى الفئات التالية والموزعة بين نصف الكرة الشمالي ونصف الكرة الجنوبي في العالم اجمع مسموح لها لدخول هذه المسابقة Domina-IOOC 2016 :
زيت زيتون بكر اكسترا , زيت زيتون بكر اكسترا احادي الصنف , خليط من زيت زيتون بكر اكسترا ,  زيت زيتون بكر اكسترا عضوي ,
زيت زيتون بكر اكسترا محمي المنشأ \ حماية المؤشرات الجغرافية .
كيفية التسجيل للمسابقة :
لقد تم مسبقا السماح بالاشتراك بالمسابقة  Domina – IOOC 2016 ، يمكنك الان ارسال نموذج الطلب(contest entry)  ، سيتم لاحقا ارسال رسوم الطلب و العينات للمسابقة ( الاول من فبراير )
مراحل المسابقة :

  1. نوفمبر \ 2015 : الافتتاح الرسمي لطلبات المشتركين .
  2. فبراير \ 2016 : الافتتاح الرسمي لاستقبال العينات .
  3. ابريل \ 2016 : اغلاق طلبات الاشتراك .
  4. 14-15-16 مايو \ 2016 : جلسة الحكم بالتذوق .

العينات الواجب اشتراكها بالمسابقة :
يجب علي الشركات المشاركة بالمسابقة ان ترسل الي المكتب في العنوان الأتي : سانتا فلافيا ( PA ) – ايطاليا
3 قناني سعة 500 ملم ، 750 ملم ، 1  لتر
او          4 قناني سعة 250 ملم
او          6 قناني سعة 100 ملم
و ذلك من كل نوع من انواع الزيت البكر اكسترا المشارك بالمسابقة
تكاليف الاشتراك بالمسابقة :
ان رسوم التسجيل لكل عينة تم اعتمادها ب 170 EU( 190 $ ) لكل نوع من الزيت ( العينة ) البكر الاكسترا .
يتم ارسال العينات الي العنوان التالي :
Domina Coral Bay Zagarella
C.A. Competition Office of Domina-IOOC
Via Nazionale 77
90017 Santa Flavia (Palermo) – ITALY
…الرجاء الانتباه ان كافة القواعد و نموذج طلب التسجيل و كافة الترتيبات اللازمة للمشاركين في المسابقة DOMINA– IOOC
Payment and delivery methods), ) موجودة مسبقا علي الموقع الالكتروني : www.domina-iooc
مع اطيب التحيات
Antonio G. Lauro – President Domina-IOOC

Stefania Reggio – General Director Domina-IOOC               

Raul Castellani – Technical Director Domina-IOOC
È
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