Los Virgen… lo mejor de lo mejor

 

La clasificación: Aceite de Oliva Virgen, por ley define a todos los aceites de oliva con una tasa de acidez inferior o dentro del 2%

Los Virgen son todos productos extremadamente buenos para la alimentación humana.

Dentro de esta gran “familia” tenemos al excelente Virgen Extra!

Para ser un Virgen Extra, no debe superar el 0,8% de acidez, además debe estar exento de cualquier defecto de sabor y olor, debe ser perfecto!

Esta excelencia es deseable exclusivamente para su consumo en crudo, por su capacidad para contribuir de  manera importante a la mejora del sabor y del valor de las comidas.

Los Aceites de Oliva Virgen y Virgen Extra, son lo mejor de lo mejor para cualquier uso alimentario… y no sólo!!!