Actualidad del mercado…
PUBLICADO EL 08/04/2016
Se crea el Centro Internacional del Olivo Arbequino
En Cascante (Navarra)
Olimerca.- Se ha creado en Cascante (Navarra) el Centro Internacional del Olivo Arbequino (CIOA), que pretende ser, según sus responsables, “un centro de referencia de todos los productores de aceitunas y aceites de arbequina, incluida la elaboración de cosmética y todos los usos derivados tanto del árbol como del aceite, de todo el mundo”.
De este modo, el objetivo del CIOA “no es la comercialización sino la divulgación y promoción de las bondades de este aceite y de todos los lugares físicos donde se cultiva y elabora tanto gastronómicos, como turísticos, lúdicos y culturales”.
Desde el CIOA explican que el arbequino es un árbol de un tamaño relativamente pequeño y que admite de forma excepcional la plantación en forma de cultivo intensivo. Este hecho le convierte en el olivo más plantado en la actualidad en todo el mundo.
El centro contará con el apoyo de varias entidades sociales, culturales y empresariales. Su presentación se hará en seis jornadas a partir del día 28 de abril durante tres semanas (jueves y viernes) con 20 ponencias alrededor del olivo en general y del arbequino en particular, en diversos establecimientos de la ciudad de Cascante.
El motivo de haber escogido esta localidad es que en la zona se han producido grandes plantaciones de nueva raíz, además de su cercanía estratégica a grandes zonas de producción de alimentos de calidad.
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